string str1="a";
byte[] array = System.Text.Encoding.ASCII.GetBytes(str1);
int asciicode = (int)(array[0]);
string ASCIIstr1= Convert.ToString(asciicode);

string str2 = "SessionN";
byte[] array = System.Text.Encoding.ASCII.GetBytes(str2);  //数组array为对应的ASCII数组     
string ASCIIstr2 = null;
for (int i = 0; i < array.Length; i++)
{
    int asciicode = (int)(array[i]);
    ASCIIstr2 += Convert.ToString(asciicode);//字符串ASCIIstr2 为对应的ASCII字符串
}

string s=System.Text.Encoding.ASCII.GetString(buf);//这里的buf就是存放ASCII的byte数组
//字母转换成数字
             byte[] array = new byte[1];   //定义一组数组array
            array = System.Text.Encoding.ASCII.GetBytes(string); //string转换的字母
            int asciicode = (short)(array[0]); 
            ASCII码 = Convert.ToString(asciicode); //将转换一的ASCII码转换成string型
//数字转换成字母
            byte[] array = new byte[1];
            array[0] = (byte)(Convert.ToInt32(ASCII码)); //ASCII码强制转换二进制
//转换后的字母
Convert.ToString(System.Text.Encoding.ASCII.GetString(array));